Els accessoris de canonada d'acer inoxidable es poden classificar sistemàticament segons la seva composició, propietats, aplicacions i mètodes de connexió.
Segons la composició, es poden dividir en Cr-(sèries 400), Cr-Ni{-(sèries 300), Cr-Mn{-Ni (sèries 200) i sèries-de precipitació (sèries 600). Els acers inoxidables basats en Cr-perteneixen a la família dels acers inoxidables ferrítics i martensítics, que posseeixen una gran duresa i resistència, però una resistència a la corrosió relativament feble. Els graus típics inclouen 409, 410 i 430. Els acers inoxidables basats en Cr-Ni- són coneguts per la seva excel·lent resistència a la corrosió i la seva mecanització, i són la sèrie d'acer inoxidable més utilitzada. Els graus típics inclouen 304, 316, 321 i 347. La sèrie Cr-Mn{-Ni té una bona mecanització i resistència a la corrosió, però la seva resistència a la corrosió és lleugerament inferior a la sèrie 300. Els acers inoxidables d'enduriment-per precipitació milloren la resistència i la duresa a través de les fases precipitades, el que els fa adequats per a aplicacions que requereixen una gran resistència i una alta resistència a la corrosió.
L'acer inoxidable es classifica per grau de rendiment, normalment en funció de les seves propietats mecàniques com ara la resistència a la tracció, la resistència a la fluència i l'allargament. Els graus de rendiment habituals al mercat inclouen 45, 50, 60, 70 i 80, amb números més alts que generalment indiquen una força més alta.
Per aplicació, els accessoris de canonada d'acer inoxidable es poden classificar en colzes, tees, creus, reductors i taps. Els colzes s'utilitzen quan les canonades es dobleguen, normalment inclouen colzes de 45 i 90 graus. Les tees s'utilitzen on convergeixen tres tubs. Els reductors s'utilitzen per connectar dues canonades de diferents diàmetres.
Pel mètode de connexió, els accessoris de canonada d'acer inoxidable es poden classificar en quatre tipus: unió d'encaix, unió roscada, unió bridada i unió soldada. Les juntes d'endoll es connecten introduint la canonada d'acer inoxidable a l'endoll de la connexió i soldant al llarg de la vora. Les juntes roscades es connecten mitjançant un ajustament ajustat de fils interns i externs. Les juntes amb brides es connecten mitjançant brides i cargols, adequades per a aplicacions que requereixen un desmuntatge freqüent. Les juntes soldades es connecten directament mitjançant soldadura, proporcionant una connexió forta i un bon segellat.
